Medailonek Josefa Demina

Noviny Prahy 2 otiskly krátký medailonek o kavárníkovi a restauratérovi Josefu Deminovi, zakladateli slavného vinohradského podniku Demínka, jenž dodnes připomíná jeho jméno. Autorem textu je Lukáš Berný.

Článek vychází u příležitosti 125. výročí Deminova úmrtí. Restauratér pocházející z Podještědí se vypracoval od píky a založil v Praze postupně čtyři podniky, včetně monumentální restaurace na Výstavišti (otevřené v rámci slavné Národopisné výstavy v roce 1895). Jako podnikatel prožil slavnou éru na konci 19. století, v závěru života však upadl do dluhů a zemřel v bídě roku 1897.